Inspiration d’Asie
4/12/2018Cette œuvre m’a permis de faire le lien entre l’art et mon inspiration culinaire. L’Asie est omniprésente dans l’ensemble de [ ….. ] En savoir plus
Actualités
Truite marinée et fumée à la bière de Saint Wandrille
Après la visite du musée de la céramique, l’art asiatique mis en scène sur ce plat m’a plu par le [ ….. ] En savoir plus
Crème et prunes au thé Earl Grey, mousse fromage blanc au citron
Dans cette assiette en céramique, les formes ovales jaunes m’ont tout de suite fait penser à des citrons. Après le [ ….. ] En savoir plus
Tomate liégeoise glacé à la tourteaux
Le lien entre l’œuvre et la recette fut la tomate et le vase qui pourrait servir de contenant.
Bonbon thé royaume de Jeanne
Avec le chocolat, tout va !