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Pierre Lefebvre, du restaurant « L’Accolade » à Caen, a créé une recette à partir du tableau de Hanie Seo , Sans titre.

Le mot du Chef : « Dans son oeuvre, Hanie Seo nous donne à voir une mise en abîme du spectateur face à l’oeuvre (absente), elle fait de l’absence le sujet, son sujet. J’ai imaginé cette recette à partir de cette idée, et souhaité questionner notre rapport aux sens, tenter de détourner le regard de notre assiette. ».

La recette s’intitule Disparation d’une tomate-mozzarella.