Evénements

David Lemée, du restaurant « La Maison Rouge » à Maupertus sur Mer, a créé une recette à partir du tableau de Adolphe La Lyre, Les sirènes visitées par les muses.

Le mot du Chef : « En voyant cette œuvre, les sirènes sont devenues des jeunes pousses, ce monstre marin souvent représenté dans les œuvres de ce peintre de Carteret, m’a intrigué et est devenu un congre et les fleurs qui ornent le tableau, des roses. Les saveurs sont douces et intrigantes comme le chant des 9 muses. ».

La recette s’intitule Nage de jeunes pousses, congre, mousse rose.