Musée Charles Léandre de Condé-en-Normandie
David Lecoeur & André Bourienne
22/09/2018 > 15h30
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David Lecoeur & André Bourienne, Membres de l’Association culturelle Les Blancs Montagnards – St Vigor des Mezerets; Professeur de Lycée Professionnel Services et Commercialisation – Rectorat de l’Académie de Caen; L’Atelier – Condé en Normandie, ont créé une recette à partir du tableau de Charles Léandre, La fillette à l’orange.
Le mot du Chef : « Avec cette petite fille à l’orange et la candeur de son regard, nous avons souhaité associer dans notre recette la douceur du fruit à la puissance de la couleur ».
La recette s’intitule Crémeux de livarot à l’orange.