Le Projet

- LES PILOTES -

- SAVEURS DE NORMANDIE -

- FLYIN' CHEF -

Repère de confiance et d’authenticité depuis 15 ans, la marque collective Saveurs de Normandie s’engage autour de valeurs essentielles : l’origine, la qualité, le goût et l’emploi.

Saveurs de Normandie représente aujourd’hui 100 entreprises, 400 produits et 17 000 emplois en Normandie.

En choisissant les produits agréés Saveurs de Normandie, retrouvez toute la richesse alimentaire d’une région tournée vers la qualité, la diversité et l’équilibre, pour vivre des moments gourmands, sains et variés !

Flyin’Chef est une entreprise Normande spécialisée dans l’événementiel culinaire s’appuyant sur un réseau de chefs nationaux et internationaux ainsi qu’une flotte de cuisines mobiles spécifiquement conçue pour l’occasion.

Fort d’une expérience de plusieurs années, Flyin’Chef travaille régulièrement pour la valorisation et la défense du patrimoine culinaire local, à l’exemple des produits labellisés.

Les équipes Flyin’Chef sont formées pour animer des shows culinaires avec la garantie d’un message pédagogique et ludique.

Le Concept

- Les Beaux-Arts Culinaires -

Animations culinaires et dégustations par les Chefs dans les musées normands. Événement associant l’art pictural et la gastronomie normande, proposé dans le cadre de la la Fête de la Gastronomie – Goût de France, du 21 au 24 mars 2019 (5ème édition).

Saveurs de Normandie et Flyin’Chef, avec leurs partenaires et le soutien de la Région Normandie, se mobilisent à nouveau pour célébrer la Fête de la Gastronomie - Goût de France en Normandie, à travers une action de valorisation des produits, de notre gastronomie normande et de ses acteurs : Les Beaux-Arts Culinaires.

Les Chefs normands sont invités à venir visiter l’un des musées partenaires et à choisir une œuvre exposée, dont ils s’inspirent pour créer une recette normande. Puis, en mars, les Chefs effectuent une animation culinaire dans le musée, au pied du tableau où est installée une cuisine mobile : ils expliquent alors aux visiteurs les raisons du choix de leur tableau et de la recette associée qu’ils ont créée. Ils réalisent ensuite la recette et la font déguster aux visiteurs, avec l’accompagnement cidricole correspondant.

Pour cette 5ème édition, 8 musées normands, l’École Supérieure d'Arts et Médias de Caen et 50 Chefs participent à l’opération !

Nouveauté 2018 : des créneaux d’animations réservés aux scolaires, dans le cadre d’un projet pédagogique.

Amateurs d’arts, familles, curieux, touristes, gourmets et gourmands… Cette action est dédiée à un large public !

Les Evènements