Le Projet

Animations culinaires et dégustations par les Chefs dans les musées normands.

Evénement associant l’art pictural et la gastronomie normande, proposé dans le cadre de la Fête de la Gastronomie du 18 au 24 septembre 2017
(3ème édition).

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Royale d’huîtres de Saint-Vaast-la-Hougue, écume de Granny Smith

Musée Thomas Henry de Cherbourg-en-Cotentin BOURDET Christophe

La représentation de l’ostréiculteur, qui utilisait un âne comme moyen de locomotion, me rappelle une recette à base d’huîtres. De [ ….. ] En savoir plus

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